InicioSociedadeUnha investigadora de Vigo conclúe que o té e o aceite de...

Unha investigadora de Vigo conclúe que o té e o aceite de camelias galegas posúe propiedades anticanceríxenas

Rocío Barreiro vén de recibir un sobresaliente 'cum laude' por esta tese doutoral sobre a "flor das Rías Baixas".

PUBLICADO O

- Advertisement -

A tese doutoral da investigadora viguesa Rocío Barreiro, cualificada cun sobresaliente ‘cum laude’, concluíu que o té e o aceite elaborados a partir das camelias galegas posúen propiedades anticanceríxenas, desoxidantes e antimicrobianas.

Baixo o título ‘Composición química e capacidade desoxidante dos produtos obtidos de camelias de Galicia’ , a tese estuda as propiedades do aceite e o té producidos a partir de camelias cultivadas en Pontevedra e propón o seu uso comercial como “fonte de riqueza” para o territorio.

Desta forma, Barreiro conclúe na súa tese que as propiedades desoxidantes e o contido en vitamina E e catequinas das camelias axudan a protexer ás células dos chamados radicais libres e que, por tanto, serven para a prevención e o tratamento do cancro.

Así mesmo, o estudo demostra que o té realizado cos brotes e follas novas desta flor, ‘Camelia sinensis’, está composto de “vitaminas beneficiosas” para a saúde de quen o consuma, posto que se atoparon ata seis catequinas que engaden unha “importante bioactividade desoxidante” e, por tanto, anticanceríxena, a esta bebida.

En canto ao aceite das sementes de camelias pontevedresas, a tese galardoada destaca que posúe uns “valores similares” aos lexislados para o aceite de oliva virxe extra, debido ao seu “alto índice” de acedos grasos saturados, minerais e vitamina E.

A investigación foi realizada na leira do Areeiro, centro dependente da Deputación provincial pontevedresa e a Universidade de Vigo, e estivo dirixida pola doutora Carmen Salinero, xefa de servizo de Areeiro, e o doutor da Universidade da Rioxa Efrén Pérez.

ÚLTIMAS

Absolto o acusado de violar a unha moza durmida pola falta de consistencia da versión da denunciante

A sección quinta da Audiencia Provincial de Pontevedra, con sede en Vigo, ditou sentenza na que...

Condenan a 2 anos de cárcere a unha americana que estafou máis de 158.000 dólares a unha firma viguesa de produtos do mar

A sección quinta da Audiencia Provincial de Pontevedra, con sede en Vigo, acolleu este...

A xuíza acorda o arquivo da causa contra o detido na rúa Mestre Montes por agredir supostamente á súa nai cun garfio

A xuíza de instrución 2 de Vigo acordou o sobresemento e arquivo das actuacións...

Detidos dous homes na rúa Cánovas del Castillo por supostos roubos con forza no interior de 15 coches estacionados

Axentes da Policía Nacional da Comisaría de Vigo detiveron a dous homes como presuntos autores de...