A conselleira de Mar, Marta Villaverde, participou este martes na inauguración do IV Foro Galicia de Sustentabilidade Global de Produtos do Mar (GSSG), que reúne en Vigo a expertos e profesionais do ámbito pesqueiro de todo o mundo. Alí reivindicou o papel da comunidade como referente na xestión sustentable dos recursos mariños e na produción responsable de alimentos do mar e a acuicultura.

Durante a súa intervención, destacou que a celebración deste encontro responde á estreita vinculación de Galicia co mar, tanto desde o punto de vista cultural como económico e social. Neste sentido, lembrou que o sector mar-industria constitúe “un dos alicerces fundamentais” da economía galega e unha fonte clave de emprego e oportunidades para miles de familias.

A responsable autonómica explicou que o modelo galego de sustentabilidade baséase “nunha xestión ordenada e rigorosa dos recursos, sostida en criterios científicos e no diálogo permanente co sector, así como nun tecido empresarial comprometido coa calidade, a rastrexabilidade e o respecto ao medio mariño”.

EFECTOS NA ACTIVIDADE ECONÓMICA

“Grazas a este enfoque, consolidámonos como un exemplo de produción sustentable, capaz de compatibilizar a conservación dos ecosistemas mariños coa actividade económica e co mantemento de miles de postos de traballo nas zonas costeiras”, destacou a conselleira. “Coidar do mar implica tamén garantir o benestar das persoas que viven del e asegurar o futuro das comunidades mariñeiras”, incidiu.

Neste contexto, a titular de Mar referiuse á “crecente” demanda dos consumidores de información sobre a orixe dos produtos, os procesos de produción e as certificacións de calidade, así como á necesidade de seguir avanzando na redución do desperdicio alimentario para fortalecer a competitividade do sector galego nos mercados internacionais.