Mercadona venderá o 100% de Caladero –empresa de referencia no segmento de vendas de peixe en bandexa en España– a Grupo Profand, provedor especialista dedicado á pesca, procesado e comercialización de produtos do mar, segundo anunciaron este martes.
Profand é un grupo pesqueiro familiar con sede en Vigo e capital 100% español con máis de 25 anos de experiencia. Desta forma, a compañía valenciana completa esta etapa tras contribuír a consolidar o proxecto de Caladoiro durante case unha década, cando asumiu a responsabilidade de liderar a compañía de peixe ata atopar unha empresa industrial que asegurase e dése continuidade ao proxecto.
A adquisición de Caladoiro, pendente de aprobación por parte da Comisión Nacional dos Mercados e a Competencia (CNMC), permitirá a Profand impulsar o seu crecemento e consolidar o seu liderado en España tanto en volume como en eficiencia e produtividade, grazas ás “importantes” sinerxías de negocio que poderá desenvolver a curto e medio prazo.
Concretamente Profand, que conta con oito plantas de procesado situadas en catro continentes, incorpora con esta operación unha nova fábrica ás dúas que actualmente ten en España, e unha especialización nos procesos de peixes como, por exemplo, salmón, dourada, robaliza, sardiña e troitas, que se suma á que a compañía xa desenvolve noutros produtos tradicionais como sepia, polbo, lura, pota e gambón, así como as novas solucións conxeladas para quentar e listo.
GARANTÍA DOS EMPREGOS
“Esta complementariedade empresarial garante o proxecto da compañía e os postos de traballo existentes”, resaltaron ambas as empresas.
De feito, o acordo alcanzado permite a Mercadona alcanzar o compromiso que asumiu en outubro de 2010 cando adquiriu Caladero con carácter provisional e co obxectivo de potenciar o desenvolvemento da venda de peixe, á espera de atopar un novo investidor industrial interesado en reforzar a viabilidade dos proxectos da empresa aragonesa.
“Agora, tras este período de case unha década no que Mercadona, conxuntamente co equipo profesional e humano da empresa, logrou superar numerosos retos buscando a eficiencia e a adaptación da actividade de Caladero ás necesidades do mercado e facer do proxecto inicial, cun investimento acumulado de máis de 29 de millóns desde 2011, un proxecto innovador rendible e de referencia”, destacaron.
O propietario do Grupo Profand, Enrique García, destacou que a adquisición de Caladero supón completar o proceso de especialización do grupo tanto desde a parte extractiva como na parte final da cadea de valor. “A integración de Caladero permítenos ser líderes mundiais na fabricación de produtos con alto valor engadido tanto peixe fresco limpo, para quentar ou cociñar e produto listo para consumir”, engadiu.
Igualmente, o director xeral de Caladero, Juan Larraz, sinalou que o fito alcanzado foi posible grazas ao esforzo, traballo e dedicación que durante todos estes anos realizaron os máis de 600 traballadores que forman Caladero.
“A súa incorporación ao Grupo Profand permite que o proxecto do que nos responsabilizamos en 2010, co compromiso por parte de Mercadona de lideralo ata atopar unha empresa industrial que asegurase e dese continuidade á compañía, convértese hoxe en realidade. Entre todos transformamos Caladero nunha empresa sustentable e innovadora que agora pasa a formar parte dun gran proxecto empresarial como é o Grupo Profand”, destacou.
